Immun Booster Drinks

Es gibt so viele tolle Früchte und Gewürze, die unsere Abwehr stärken und uns gesund durch den Jahreszeitenwechsel bringen.


Mit einer richtigen Portion Vitamin C versorgen uns z.B. Zitronen, Orangen und der gute Ingwer.

Der ist DAS Lebensmittel Nummer 1 in der kalten Jahreszeit. Neben seinem hohen Vitamin C Gehalt sagt man ihm auch eine antibakterielle und virenstatische Wirkung nach.


Weniger bekannt ist die Wirkung von Holunderblüten. Diese gelten als schleimlösend und entzündungshemmend und sollen das Immunsystem stimulieren und stärken. Die gleiche Wirkung hat auch Pippali oder langer Pfeffer, der im Ayurveda oft Anwendung findet.


Und weil so ein warmes Milchgetränk in der kalten Jahreszeit nicht fehlen darf, hab ich natürlich auch das It-Getränk Kurkuma Latte für dich.


Tipp: Der Vitamin C Kick ist auch super für Kinder geeignet


Vitamin C Kick

pro Glas


1 Orange

1/2 Zitrone

1 L Honig

1 Msp Pippali / Pfeffer

Heißes Wasser

Orange und Zitrone auspressen, mit Honig und gemahlenem Pfeffer vermengen und mit heißem Wasser auf ca. 350 ml aufgießen



Heißer Hollunder- Ingwer

pro Glas


1 TL Holunderblütentee

2-3 Scheiben Ingwer

1/2 TL Holunderblütensirup

Heißes Wasser


Holunderblüten und Ingwerscheiben mit kochendem Wasser überbrühen und 5-8 min ziehen lassen.

Mit Holunderblütensirup süßen.



Kurkuma Latte

pro Glas

1TL Honig

1/2 TL Kurkumapulver

1/2 TL Ingwerpulver

1 Msp Pippali / Pfeffer

1 Msp Zimt

Milch

Aus Honig, Kurkuma- und Ingwerpulver mit gemahlenem Pfeffer und Zimt eine Paste anrühren. Diese mit etwas heißem Wasser angießen und zu einem kleinen „Kurkuma Shot“ vermischen.


Separat die Milch erwärmen und aufschäumen. Den Kukuma Shot wie einen Espresso hineingießen.



© 2019 by Marina Schröter

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